こんにちは、
急に寒くなりましたが
風邪やインフルエンザなど
召さぬようご用心ください！
いつかの休日の昼呑み
前日にクリームシチュー作ったので
味変に久しぶりにカルボナーラ作りました😆
※下記画像クリックすれば大きく表示できます
クリームシチューを漉した
スープ使えば生クリーム要らず
濃厚な味わいが楽しめました♪
※下記動画は音源なしですが
おすすめはEsteriore Brothersの「Volar」です
材料：
生卵
粉チーズ
パスタ
ブロックベーコン
オリーブオイル
あら塩
粗挽き胡椒
好みで
ニンニク
唐辛子
アスパラ
をトッピング
何といっても
仕上げは辛口の白ワインで乾杯♪
ごちそうさまでした😋
よき一週間を❗️
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