活き毛蟹ゲット！
今夜は毛蟹🦀蒸し焼きで一献♪

お疲れ様でした！
乾杯🍶

ご参考：
北海道の毛蟹は
産地ごとに漁期が異なるため
基本的に一年中旬のものを楽しめるそうますよ

主な産地と旬の時期を下記します。
●春（3月〜6月）:
オホーツク海側（雄武、網走、枝幸など）
流氷明けの時期は特に身が引き締まり甘みが強いとされています
●夏（7月〜8月）:
噴火湾（長万部など）
繊維が細かくまろやかな味わいが特徴です
●秋（9月〜12月）:
十勝・釧路・根室沖
身がしっかり締まりミソと身のバランスが絶妙です

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おすすめBGMはBreve Joyの「New Again」です